思いたち 牛の小腸を買い求め 脂抜きして 鍋にする 豆腐、白滝、エノキ、キャベツ、ニラ ニンニクに鷹の爪 もつの甘味 キャベツの甘味 ニラの香り ニンニクのアクセント 博多で食べた 思い出に浸り 楽しみな夕餉と なるはずだった 数ヶ月前 知人にもらった …