その店では いつも青いトマトが出る 淡く緑がかった 輪郭のはっきりしたトマト 青臭い芳香と シャクシャクの歯触りは リンゴにも似て 酸味と甘味がほとばしる 固さも 若さも 青くなければならぬ トマトは 未熟であっても 青さゆえの魅力を持ち それは 完熟す…