一杯のラーメンを 50年作り続ける 大手チェーンや行列店 旨い店は幾らでもあるだろう だが彼らには 商店街の片隅で 淡々と ただ続ける 偉大さも恐ろしさも 持てはしない 半世紀続くというのは 恐ろしいことなのだ 大波も小波も 次々登場してくる商売敵も 不…