適当につくったもの
八割まで
内容は変わらない
いい加減に切った
残り野菜を
フライパンに放り込み
塩加減は目分量
これでも
それなりの味になる
日々の生活は
そんなもの
ところが
気まぐれのせいか
野菜をきれいに切りそろえ
調味料をよく量り
食材ごとに
炒めておいて
最後に合わせて
仕上げると
驚くばかりの
歯ごたえと香り
かけた手間が
味に現れて
野菜炒めは別物に
生まれ変わる
神は細部に宿る
文章だって
絵画だって
９割までの
技量は同じでも
最後の最後で
決定的に変わってしまう
その詰めの詰めで
勝負できるところまで
辿り着こうと
努力するなら
一瞬だって
気は抜けない
どこかで
何かが
見ているのだもの
