食感の快楽

詩 #詩
大量の鶏皮を
鍋で煮て
何度も湯を換え
油を煮出し

一口大にして
フライパンで焼く

香ばしい
鶏皮の匂い

弱火で焼いては
ひっくり返す

外はパリパリ
中はフワフワ

シャクシャク
モチモチ

サクサク
プヨプヨ

食べているのが
気持ちいい

目の前の
楽しさを

味わう余裕を
噛みしめる